大家平时去菜市场或者餐厅，总能看到各种各样的鱼。但你知道吗，这些鱼里有些可是淡水鱼里的“大佬”。今天，我们就来聊聊中国十大淡水鱼，看看这些家伙到底有哪些过人之处！

1. 鲢鱼：白肉多刺的“白鲢”

一说到鲢鱼，很多人可能想到的是那白花花的一片。确实，鲢鱼在淡水鱼里算是比较“白”的了，但你可别被它的外表骗了。这白肉下藏着丰富的蛋白质，而且价格相对实惠，是老百姓餐桌上的常客。不过，它的刺可不少，吃的时候要小心点。

2. 草鱼：肉质鲜美的“草根”

草鱼，一听名字就知道这家伙跟草有缘。确实，草鱼爱吃水草，但这并不影响它的肉质。草鱼肉质鲜美，尤其是它的鱼片，入口即化，让人回味无穷。而且，草鱼的价格也比较亲民，是很多人桌上的美味佳肴。

3. 鲫鱼：虽小但营养丰富的“小胖子”

别看鲫鱼小，它的营养价值可高了。鲫鱼富含蛋白质、矿物质和微量元素，对人体健康非常有益。而且，鲫鱼的价格也不贵，是家庭餐桌上的一道好菜。

4. 鲤鱼：寓意吉祥的“吉祥鱼”

鲤鱼在中国文化中有着特殊的地位，因为“鲤”和“利”谐音，所以鲤鱼常常被视为吉祥的象征。鲤鱼肉质鲜美，做法多样，是很多人喜爱的美食。

5. 鲮鱼：骨多肉少的“小清新”

鲮鱼虽然骨多肉少，但它的肉质非常细腻，口感清新。而且，鲮鱼的价格也比较亲民，是很多人的餐桌常客。

6. 青鱼：大而有劲的“大力士”

青鱼在淡水鱼里算是比较大的了，而且它的力气也不小。青鱼肉质鲜美，尤其是它的鱼头和鱼籽，都是美味佳肴。不过，吃青鱼的时候要小心，因为它的刺也比较多。

7. 鳊鱼：扁平而肥美的“扁扁鱼”

鳊鱼的外形扁平，但别看它扁，它的肉质可是非常肥美的。鳊鱼肉质细腻，口感鲜美，是很多人喜爱的美食。

8. 黄鳝：滑溜而营养的“滑滑鱼”

黄鳝的肉质滑溜，而且营养价值很高。黄鳝富含蛋白质和多种微量元素，对人体健康非常有益。不过，吃黄鳝的时候要注意，因为它的刺比较少，而且肉质滑溜，所以容易卡喉咙。

9. 鲈鱼：鲜美而富贵的“富贵鱼”

鲈鱼是一种比较高档的淡水鱼，肉质鲜美，而且价格也比较贵。不过，它的肉质确实很好，入口即化，让人回味无穷。

10. 鲑鱼：肉质饱满的“饱饱鱼”

鲑鱼是一种非常好吃的淡水鱼，肉质饱满，口感鲜美。而且，鲑鱼的价格也比较实惠，是很多人喜爱的美食。

好了，这就是中国十大淡水鱼排名，你觉得哪个最好吃呢？其实，每种鱼都有它的特点和魅力，只要你喜欢，那就是最好的！下次去菜市场，不妨试试这些美味的淡水鱼，让你的味蕾也享受一场盛宴吧！